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La dégustation de vin et la deuxième partie de l'analyse : le nez. Voici quelques conseils pour analyser simplement le vin. Venez découvrir la suite lors d'un de nos cours d'oenologie partout en [...]



NOS ASTUCES

Dégustation de vin : l'analyse olfactive

Dans cette épisode vous trouverez quelques grandes caractéristiques qui différencient ces deux vignobles. Elles ne sont pas toutes présentées, en connaissez-vous d'autres ?



LE SAVIEZ-VOUS ?

ÉPISODE 2 : LE MATCH ! Le vignoble bordelais vs le vignoble bourguignon

La dégustation et la première partie de l'analyse : la vue. Voici quelques conseils pour analyser simplement le vin. Venez découvrir la suite lors d'un de nos cours partout en France !



LE SAVIEZ-VOUS ?

ÉPISODE 1 : La dégustation de vin - Analyse visuelle

Et non, constituer sa cave à vin n’est pas réservé aux experts ou encore aux grands collectionneurs du vin. Mais il est clair qu’on ne sait pas comment commencer, donc voici quelques conseils.



NOS ASTUCES

Comment constituer sa cave à vin ?

Certaines études démontrent que la consommation de vin peut avoir des vertus pour notre santé. Les effets vasodilatateurs, antiagrégants et antioxydants du vin en sont pour beaucoup.



LE SAVIEZ-VOUS ?

Boire du vin, est-ce bon pour la santé ?

Vous entendez souvent parler d’accord mets et vins ? Pour une fois on va parler d’accord mets et champagnes ! Et oui c’est possible d’apprécier son champagne avec son plat, on vous explique tout cela



NOS ASTUCES

Accord mets et Champagne : que manger avec du Champagne ?