Les accords mets et vins immanquables de l’été

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Le Beaujolais Nouveau est une fête annuelle qui célèbre le vin de la vendange de l’année, aussi appelé le vin primeur. La région du Beaujolais se situe dans le sud-est de la France, et plus préci [...]

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Qu'est-ce que le Beaujolais Nouveau ?

Et non, il n’y a pas que des sommeliers et des œnologues dans ce secteur d’activité ! Alors quels sont les autres métiers dans le milieu du vin ?

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Les métiers du vins

Pour reconnaître les défauts d’un vin vous n’avez pas besoin d’être nez, ou expert en œnologie. Quelques notions simples suffisent à repérer si le vin mérite d’être bu, ou non.

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Quels sont les principaux défauts du vin ?

Et si nous anticipions cette question fatidique à laquelle vous allez inévitablement faire face : Qu’est ce que je prends comme vin ?

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Les accords mets et vins immanquables de l’été

En premier temps, nous allons vous simplifier la compréhension de cet article, et certainement vous ôter toute confusion dans le futur ; les sulfites et le soufre, c’est la même chose.