Vin Saint Estèphe Château Cossieu Coutelin 2018

Du caractère, de la puissance, de la personnalité ! Un Saint Estèphe à l'image des personnes qui l'apprécieront...

C'est dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe du Haut Médoc que s'étendent les vignes du Château Cossieu-Coutelin, sur un sol argilo-calcaire qui contribue à sa qualité exceptionnelle. Ce vignoble a été acquis en 1977 par Marcel et Christian Quancard. De l'association des techniques de vinification traditionnelles, d'un matériel de haute performance, ainsi que d'un soin constant dans son élaboration et d'un vieillissement en fûts de chêne merrain naît un vin superbe, élégant et puissant à la fois.

Vin au caractère puissant et complexe, aux arômes épicés et fruités (fruits confits), avec des notes grillées et pain d’épice. Il enrobe le palais d’une matière opulente, dense et savoureuse, mais également d’une excellente fraîcheur. Boisé élégant et finale longue et réglissée. Un magnifique Saint-Estèphe dans un millésime exceptionnel !

Ce Saint-Estèphe Château Cossieu Coutelin est à boire dès à présent, mais gagnera à être gardé en cave (une bonne grosse dizaine d'années) accompagné de viande rouge, de viande blanche et de volaille ou encore de fromage à pâte molle