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Vin Pomerol Château La Truffe 2013

Vin Pomerol Château La Truffe 2013
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  • Vin Pomerol Château La Truffe 2013

Un vin riche qui peut être consommé maintenant où se bonifier pendant encore 10 ans. Composé à 90% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon, tout cela cultivé sur 2.5 hectares de vignes plantées sur un sol calcaire sablonneux avec des traces de fer. Les raisins sont macérés à froid, pour un maximum d’extraction de couleur et d’arômes. Ensuite la fermentation se fait dans des fûts neufs pendant 12 à 16 mois puis le vin est clarifié avec un collage au blanc d’œuf. Magnifique !

A boire dès à présent ou dans les 5 à 8 ans à venir à déguster sur une belle pièce de bœuf grillée au barbecue (côte de Bœuf), des plats en sauce, foie de Veau, magrets de Canard, rognons de veau à la bordelaise ou encore des fromages fermiers.

  • 89/100 par Decanter World Wine Awards
  • 88/100 par Wine Searcher
  • 15/20 par Vinum Wine Magazine
  • Bronze au Decanter World Wine Awards
  • Bronze au Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine
  • 1 étoile au Guide Hachette des Vins
  • 2 étoiles et coup de coeur par 1001 dégustation
  • 4/5 par vivino
  • Médaille d’Or au Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2015
  • Médaille d’Argent au Decanter Asian Wine Awards
  • Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards
  • Médaille de Bronze au Challenge International des Vins
  • Médaille de Bronze par Decanter

En Détails

  • Couleurs / Type: Vin rouge
  • Accords mets vins: Barbecue
    Dessert au chocolat
    Dessert fruité
    Fromage
    Viande rouge
  • Régions: Bordeaux
  • Thématique vin: Domaines familiaux
  • Occasion: Entre amateurs
    Entre amis
    Pour les grandes occasions

« Très beau vin et joli potentiel pour ce vin assez classique dans son style. Denses arômes de cassis, de groseille, de cacao et de fumé. Sur un repas de cuisine traditionnelle et gastronomique. »

                                                          - L'avis de l'équipe

L’histoire de nos vignerons

 

Chateen Pierbone

Proche des célèbres terroirs de Pomerol et Saint-Emilion, le Domaine du Grand Ormeau, dont la réputation n’est plus à faire, fait partie des meilleurs Lalande-de-Pomerol. Le suivi de la vini cation est e ectué par l’œnologue conseil Gilles Pauquet, qui n’est autre que l’un des œnologues du plus grand Saint-Emilion du monde : Cheval Blanc !

Ils les ont adorés et ils le disent...
Note
(1)

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