Vin Gewurztraminer Domaine Meyer Fonné 2020

En quelques années, Félix Meyer s’est forgé une solide réputation en Alsace. Il a su donner leurs lettres de noblesse aux terroirs granitiques de Katzenthal, commune réputée d’Alsace, mais qui manquait cruellement de grands producteurs. Ses meilleures réussites sont toujours le Gewurztraminer qui allie typicité, très grande élégance et une incroyable fraicheur ! Tout s'accorde dans ce vin: la robe jaune d'or; le nez riche et très aromatique, où les notes florales (rose) s'accompagnent d’épices, de fruits exotiques (litchi, ananas) et d'une touche grillée; le palais puissant et gras, la palette complexe, fruitée, confite et épicée, sans lourdeur et avec beaucoup de fraicheur. Un très grand Gewurztraminer à petit prix qui vous fera redécouvrir l’appellation sous un autre angle ! C'est un moelleux.

A déguster dès à présent ou dans les 6 à 10 ans à venir, à l’apéritif, en solo, sur un foie gras, des cuisines exotiques (sucrés-salés ou épices), des asperges, de la bisque de homard, des fromages corsés (Munster, Bleu, Epoisses...), ou encore des desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques.