Saint-Emilion Château Yon Saint Christophe 2014 - Certifié Haute Valeur Environnementale

D’une robe rubis intense aux réglets grenat, le nez est expressif sur des arômes de réglisse, de fruits (mûres, cassis et cerise), d’épices douces, de fumé et des légers arômes de pivoine. Les tanins sont fondus et souples, l’impression en bouche est fine et harmonieuse.

Peut commencer à se boire ou être gardé encore 4 à 6 ans. A déguster sur une côte de boeuf aux cèpes, une viande en sauce, un magret de canard, de l’agneau, des fromages à pâte sèche, des desserts aux fruits rouges.

• Noté 88/100 par Wine Searcher
• Noté 15/20 par Gault & Millau
• Noté 16/20 par la revue des vins de France
• Noté 2 étoiles au Guide Hachette
• Noté 2 étoiles par 1001dégustations
• Médaillé d’Or au Concours Général Agricole de Paris