JOURNEE OENOLOGIQUE - FORMATION VIN - PARIS - 2 PERSONNES

374,00 € 440,00 €

Description

Participez à une journée oenologique pour 2 personnes , vous permettant d'assimiler les différents points importants des vins de France.

Cette journée autour du vin vous permettra de maîtriser les fondamentaux du vin : les étapes de dégustation d'un vin, les différents cépages français, reconnaître un vin à l'aveugle, décrire un vin, apprendre à lire une étiquette, à faire des accords mets et vins judicieux, etc.

Cette formation oenologique s'adresse aussi bien aux débutants amateurs intéressés par l'univers du vin, qu'aux professionnels : de la restauration, des métiers de bouche, responsable de département vin, agent de voyages qui proposent de l'oenotourisme, reconversion professionnelle vers des métiers en lien avec l'oenologie et le vin.

Niveau : Débutant-novice-expert
Durée : 1 journée / 7 h 30
Horaires : de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30

Lieu : Hôtel de charme au coeur de Paris

Nombre de vins dégustés : 12 (exemple : chateauneuf du Pape, Chablis, Chorey-Lès-Beaunes...)

Pour qui ? Tout le monde (+18 ans)

Le programme pour cette journée autour du vin :

Dégustation :

Définition des conditions idéales de dégustation

Les étapes de la dégustation
Reconnaitre ses arômes (provenance et l'évolution des arômes dans le vin à travers le temps)
Evaluer un vin : qualité, équilibre, potentiel de garde

Qualifier un vin avec un vocabulaire simple et adéquat

Choix :

Comment lire et comprendre facilement une étiquette

Comment choisir un vin sans se tromper

Service :

Quand et comment ouvrir et servir un vin / champagne : conservation du vin, méthode, décantation, températures de service, etc

Comment établir très facilement et par soi-même des accords mets / vins

Facteurs influençant le style, la qualité et le prix d'un vin / champagne :

Les différentes régions viticoles

Les principaux cépages et arômes associés
Les terroirs français et les notions de cru (1er, Grand Cru, Grands Crus Classés, etc)
Vinification : de la vigne au vin ou au champagne
Elevage
La notion de millésime

Les vins bios

En fin de journée : QCM + Epreuve de dégustation à l'aveugle à la fin de la formation pour devenir Master Vino Club ©

Minimun 10 personnes lors d'une formation.

Cette formation peut-être prise en charge par une OPCA (= frais de formation professionnel auxquels on a tous le droit en tant que salarié)

Promotion

JOURNEE-OENOLOGIQUE-FORMATION-VIN-PARIS-2-PERSONNES

Les sessions se font le samedi
Dans un hôtel au coeur de Paris
Les dates d’animation vous seront communiquées à l’achat de votre bon ainsi que le lieu exact
Nous proposons en moyenne 1 dates tous les 2 mois
Le bon est valable 1 an et envoyé automatiquement après achat
Les e-tickets apparaissent sans prix et ne sont pas nominatifs, vous pouvez les offrir à qui vous voulez !

Passionnés, à l’écoute de son public et heureux de transmettre leur savoir, ils sauront mettre des mots simples sur un produit d’apparence compliqué. Une prestation pleine d’énergie, participative et détonnante. Vous serez capable de parler du vin sans complexe, à la fin de la séance !

Note

BIAKIAN 25/10/2022

Enrichissant

qulle superbe formation tant sur le fond que sur la forme. Sur le fond, j'ai appris énormément de choses et c'était passionnant.Et notre professeur Marie a su parfaitement animer la journée, avec une bonne humeur permanante.

Note

Sylvie Marguet 25/10/2022

Journée d'initiation

Très bonne journée d’initiation orchestrée par Marie, formatrice pleine d’humour. J’ai appris plein de choses et ça donne envie d’en savoir plus. Merci encore à Marie pour cette journée. Une très bonne idée de cadeau pour Noël

Note

LO GIUDICE THOMAS 06/10/2020

Journée oenologique

Journée très enrichissante, merci à toute l'équipe pour cette journée très agréable

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JOURNEE OENOLOGIQUE - FORMATION VIN - PARIS - 2 PERSONNES

Participez à une journée oenologique pour 2 personnes , vous permettant d'assimiler les différents points importants des vins de France.

Niveau : Débutant-novice-expert
Durée : 1 journée / 7 h 30
Horaires : de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h30

Lieu : Hôtel de charme au coeur de Paris

Nombre de vins dégustés : 12 (exemple : chateauneuf du Pape, Chablis, Chorey-Lès-Beaunes...)

Pour qui ? Tout le monde (+18 ans)

Le programme pour cette journée autour du vin :

Dégustation :

Définition des conditions idéales de dégustation

Les étapes de la dégustation
Reconnaitre ses arômes (provenance et l'évolution des arômes dans le vin à travers le temps)
Evaluer un vin : qualité, équilibre, potentiel de garde

Qualifier un vin avec un vocabulaire simple et adéquat

Choix :

Comment lire et comprendre facilement une étiquette

Comment choisir un vin sans se tromper

Service :

Quand et comment ouvrir et servir un vin / champagne : conservation du vin, méthode, décantation, températures de service, etc

Comment établir très facilement et par soi-même des accords mets / vins

Facteurs influençant le style, la qualité et le prix d'un vin / champagne :

Les différentes régions viticoles

Les principaux cépages et arômes associés
Les terroirs français et les notions de cru (1er, Grand Cru, Grands Crus Classés, etc)
Vinification : de la vigne au vin ou au champagne
Elevage
La notion de millésime

Les vins bios

Minimun 10 personnes lors d'une formation.

Cette formation peut-être prise en charge par une OPCA (= frais de formation professionnel auxquels on a tous le droit en tant que salarié)

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Type de cours	Stage d'une journée
Lieux	Paris
Combien ?	Plus de 2 personnes 2 personnes
Niveau	Intermédiaire Débutant Expert
J'offre	Cours et Séjours oenologiques
Occasion	Noël Fête des Mères Anniversaire Fête des Pères Saint-Valentin
CADEAUX EXPRESS !	Envoyé sous 48h00 Envoyé instantanément par e-mail