Au choix, une initiation à la dégustation ou une thématique spécifique à une région, découvrez le programme !
Nous vous accueillons pour une initiation ou thématique oenologique dans un cadre intimiste, convivial et atypique d'une magnifique cave du XVIe siècle du centre historique de Rouen.
Un cours de dégustation de vin, dynamique et participatif ! Toutes les questions que vous vous êtes toujours posées trouveront leurs réponses durant cette dégustation de Grands Vins. Goûtez aux plaisir du vin, découvrez ses secrets à travers un parcours sensoriel, apprenez à mettre des mots sur des sensations, apprenez à accorder vos plats avec vos vins, approfondissez vos connaissances oenologiques, échangez et SURTOUT partagez des moments agréables...
Au programme INITIATION ou THEMATIQUE (Bordeaux, Alsace, Rhone, Bourgogne, vins étrangers, Corse, Sud Ouest, Loire, Beaujolais, Champagne, etc) :
- 2h30 de cours d'oenologie dans un des lieux au choix fonction des dates : magnifique cave du XVIe siècle du centre historique de Rouen (près du théâtre des Arts de Rouen) ou bien à une quinzaine de minute en voiture au nord ouest de Rouen ou enfin une quinzaine de minute en voiture au sud est de Rouen
- Dégustation de 4 Grands Vins à travers un parcours sensoriel ludique
- Accompagnement pièces cocktails d'une belle maison
- Apprentissage des grandes notions de l’univers du vin (savoir lire une étiquette, choisir / acheter une bouteille sans se tromper, savoir réaliser très simplement des accords mets / vins, qu'est ce qu'un cépage, un terroir, que valent les médailles et peut on s'y fier, combien de temps garder un vin, quand le carafer, etc)
- Découverte de la notion d'arômes avec le jeu des arômes du vin (Le Nez du Vin© de Jean Lenoir)
- Supports de dégustations offerts pour garder une trace de votre initiation
Pompe a vide Peugeot - Garde vin - Vacu Vin - Epivac duo en boite
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