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Les vins à servir avec un dessert au chocolat


Tout ce qui est à base de chocolat peut faire l’objet de cette catégorie. Le chocolat apporte de l’amertume et du goût dans un dessert et doit être accompagné d’un vin qui saura à la fois tenir le coup mais aussi apporter de l’équilibre au dessert. Contrairement aux idées reçues, le vin pour un dessert au chocolat doit être choisi avec attention et doit s'accorder avec le plat en particulier. Il n'y a pas réellement un seul vin qui va avec tous les desserts, mais un pour chaque recette.

Un vin allant avec le chocolat est un vin onctueux, aux arômes épicés ou de fruits noirs comme des mûres. Il est intéressant...

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Vin IGP Côtes de Gascogne Blanc Tariquet Premières Grives 2016

Fin, élégant, typé, gourmand et fruité... Ne pas le connaître Premieres Grives du Domaine Tariquet est un péché...! - Noté 88/100 Gilbert&Gaillard, 90/100 Wine Enthousiast, 86/100 Wine Searcher, 86/100 et Bronze Decanter World Wine Awards, 13/20 Gault&Millau, Bronze à...

7,49 €

Vin Saint Chinian Excellence Jean de Rozé 2015

Vin d’une belle robe sombre avec des nuances de pourpre. Au nez, il exhale des arômes complexes de petits fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, c’est un beau vin plein de soleil, avec une belle puissance aromatique avec des notes de griotte et une finale bien équilibrée. Un...

7,85 €

Vin Premières Côtes de Blaye Château Frédignac 2014

Du fruit, du fruit, du fruit ! Ce Premières Côtes de Blaye est un vin expressif, rond, souple, facile à boire ! - Médaillé d'Or à Lyon, Or + 84/100 par Gilbert & Gaillard, noté 14/20 par Le Figaro, et sélectionné par Le Grand Classement des Vins de Bordeaux

8,95 €

Vin Côtes du Rhône Maison Delas « Saint-Esprit » 2016

Très typé Syrah au niveau de ses parfums, ce Côtes du Rhône Saint Esprit révèle une matière ronde, ample, alliant à la fois puissance et finesse. Son bel équilibre et sa fraîcheur persistante en font une des valeurs sûres de la Vallée du Rhône ! - Noté 91/100 Parker, 3...

8,99 €

Vin Côtes de Bourg Château Paradis 2014

Du fruit, de la gourmandise et de la puissance avec des notes de café et chocolat noir ! Ce Côtes de Bourg Château Le Paradis est un vin expressif, plein et facile à boire ! - Argent à International de Lyon, Argent aux Féminalises, 1 étoile Hachette, Coup Cœur Vino Club pour...

9,25 €

Vin Coteaux du Languedoc Domaine des Crès Ricards 2015

Vin de copains c'est quoi ? C'est ça ! Véritable vin de plaisir, plein, rond, velouté avec beaucoup de caractère et qui respire le soleil ! Incoyable bouquet d'arômes: fruité, épicé, fumé, grillé, réglissé, olive noire et menthe poivrée... Un excellent Languedoc à déguster sur...

10,85 €

Pic Saint Loup Rouge Haut Lirou 2015

Vin issu d'un assemblage de 80% Syrah et 20% Grenache provenant de terrasses situées sur les pentes calcaires du crétacé inférieur (moins 100 Millions d'Années) du Pic Saint-Loup au coeur de la garrigue, à 250 mètres d'altitude - Noté 87/100 par Gilbert & Gaillard

11,99 €

Valdobbiadene Prosecco Supérieur DOCG

La presse internationale est unanime : Médaillé d'Or au challenge international des vins, Médaillé d'OR Gilbert & Gaillard, Roi des pétillants selon Robert Parker... Médaillé d’or et 90/100 gilbert & gaillard Noté 88/100 par Decanter

12,75 €

Vin Jurançon Clos Benguères Plaisir d'Automne 2015

L’appellation Jurançon fût rendue célèbre par Henry IV et le fameux baptême béarnais… Une appellation toute en fraicheur et en légèreté qui vous fera redécouvrir les vins « moelleux » ! 

12,75 €

Vin Graves Château Venus 2012

Gourmand ! Ce Graves est un vin plein, généreux, sur le fruit avec des notes de thym, de chocolat et de café ! Une cuvée parfaite pour un dessert au chocolat! Vous allez adorer... Graves! ;oP - Médaillé Or Gilbert&Gaillard, 15/20 Gault&Millau, 16/20 Robinson, 14,5/20...

12,95 €