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Les vins à servir avec du fromage

Lors d’un grand repas, comme un dîner en famille, le fromage tient un rôle essentiel. Le vin est son compagnon idéal. C’est le met où l’on obtient un équilibre parfait dans l’accord avec le vin. Il est préférable de sélectionner un vin pour chaque type de fromage. Plutôt que d’avoir une bouteille par fromage, il paraît intéressant de choisir un type de pâte en particulier, dans les fromages à pâte cuite, pressée, persillée, molle ou du fromage de chèvre.
Les fromages à pâtes pressées 

Pour les pâtes non cuites, comme le saint-nectaire, le cantal ou le gouda, il est préférable d’accompagner, soit avec un...

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Vin Bordeaux Château Haut Philippon 2016

Un AOC Bordeaux d'une rare qualité ! Expressif, fruité, bien structuré, équilibré, un vin à déguster sur de belles viandes rouges. - Médaillé d'Or par Gilbert & Gaillard, Or à Bordeaux, Or à Madrid !!

6,95 €

Corbières Domaine des Vals 2016

Le Corbières Domaine des Vals est à l'image de ce terroir situé au coeur des corbières, dans des terres balayées par le vent et inondées de soleil ; sur des coteaux où il fait bon humer la garrigue en profitant du temps qui passe. 

6,99 €

Vin IGP Côtes de Gascogne Blanc Tariquet Premières Grives 2016

Fin, élégant, typé, gourmand et fruité... Ne pas le connaître Premieres Grives du Domaine Tariquet est un péché...! - Noté 88/100 Gilbert&Gaillard, 90/100 Wine Enthousiast, 86/100 Wine Searcher, 86/100 et Bronze Decanter World Wine Awards, 13/20 Gault&Millau, Bronze à...

7,49 €

Vin Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de la Tourlaudière 2015 - Terras Vitis

Un Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (Pays de la Loire) chaleureux, dense, rond, aux notes de fleurs blanches, de poires. Parfait pour les apéritifs, les crevettes et coquillages. - Médaillé d’Argent par Decanter, Médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants, Coup...

7,49 €

Vin Saint Chinian Excellence Jean de Rozé 2015

Vin d’une belle robe sombre avec des nuances de pourpre. Au nez, il exhale des arômes complexes de petits fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, c’est un beau vin plein de soleil, avec une belle puissance aromatique avec des notes de griotte et une finale bien équilibrée. Un...

7,85 €

Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blanc Domaine Eblin Fuchs (Bio)

Énergique, frais, élégant et minéral, fruité avec des notes de brioches et animé de fines et joyeuses bulles, c'est un très beau Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs bio charmant et d’un excellent rapport qualité-prix-plaisir ! - Médaillé d'Or par le Guide des Vins de...

8,00 €

Vin de Pays d'Oc Maison Delas Viognier 2015

Un vin de Pays d'Oc à boire entre amis, 100% viognier, avec des arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de pêche, abricot. Parfait à l'apéritif, sur des entrées à base de poissons ou des viandes froides.  - Domaine sélectionné au Guide des Meilleurs Vins de France, noté 3BD...

8,95 €

Vin Premières Côtes de Blaye Château Frédignac 2014

Du fruit, du fruit, du fruit ! Ce Premières Côtes de Blaye est un vin expressif, rond, souple, facile à boire ! - Médaillé d'Or à Lyon, Or + 84/100 par Gilbert & Gaillard, noté 14/20 par Le Figaro, et sélectionné par Le Grand Classement des Vins de Bordeaux

8,95 €

Vin Côtes du Rhône Maison Delas « Saint-Esprit » 2016

Très typé Syrah au niveau de ses parfums, ce Côtes du Rhône Saint Esprit révèle une matière ronde, ample, alliant à la fois puissance et finesse. Son bel équilibre et sa fraîcheur persistante en font une des valeurs sûres de la Vallée du Rhône ! - Noté 91/100 Parker, 3...

8,99 €

Vin Côtes de Bourg Château Paradis 2014

Du fruit, de la gourmandise et de la puissance avec des notes de café et chocolat noir ! Ce Côtes de Bourg Château Le Paradis est un vin expressif, plein et facile à boire ! - Argent à International de Lyon, Argent aux Féminalises, 1 étoile Hachette, Coup Cœur Vino Club pour...

9,25 €